1.在遠离凡囂的地方，驅車由大路入小路再進泥土路，您可看到跟椰子樹差不多高的圍墙	2.圍墙里是超級大型燕屋，它的一邊有個大水池	3.巍巍的燕屋有不少出入口
4.野外覓食回来的燕子會選擇離自已築巢位置最近的出入口	5.進了圍墙想入燕屋也不容易，它的三道重門可媲美銀行的保險庫	6.眼前的燕窩特別多，似乎有個繁盛的部族在這里繁衍
7.女工們正在整理採摘回來的燕窝	8.先逐個把一部份雜質清除掉	9.然后分類
10.分類后等它干了儲起供工場徹底洗淨	11.這是工場的一角	12.我們的燕窩工人須要專心、耐心和細心
13.每一根細小茸毛都經人手認真挑出	14.燕碎放在細篩子里認真洗乾淨做成燕餅，而不打成漿擦在燕盞上	15.品質有專人負責是和記燕窩的信心所在
16.這是棄除雜質后的濕燕窩	17.濕的燕窩必須盡快把它風干	18.大概六七成干的時候每一盞再稍加整理及繼續風乾便是成品了