問:請問燕窩什麼時候吃最好?

本莊莊主小孩子的時候經常半夜讓大人叫醒吃燕窩,家里有句話叫"含眠燕", 据說這個時候吃最好。幾十年后的今天,生活規律和節奏己經不同,但臨睡前吃一小碗還是最有好處。總的來說應該空腹(飯前一個半或飯后兩個小時)的時候吃比較能充份吸收。

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