问:最近有人送些燕窝只炖了20多分钟就开始溶化了,请问是不是漂过白的?

不能肯定。我们必须看到实物,而且实际浸炖过才能作出判断。有些很嫩的燕窝(特别是苏门答腊和马来西亚有时二十几天就采下来) 也有这种情况。目前听说有个别的燕窝工厂在漂白之后还加了防腐剂,漂过的也未必全部如以前那么快溶化了。所以若是自己购买最好还是找信誉好的商家。

031009