問:燕窩為什麼有的較白,有的較黃,有的較暗?

答:燕窩是自然界的產物,顏色會受到很多因素的影響,不可能有完全一致的色澤,燕窩的顏色是因金絲燕在野外所吃食物不同而有所差別,有時候,時間、氣候、季節、環境都會影響燕窩的顏色。漂白過的燕窩是完完全全的一致白色,但經過嚴格挑選也是可以挑選出色澤尺寸非常規格化的燕窩,這種沒有處理過的高統一就意味著高成本,價格也會高一點。

130320