问：听说有些扫浆的燕盏并不像贵庄(问与答)所讲的泡水之后"有明显的粘滑感觉"是否真的？
答：没错，这种情况目前很普遍。掺假的东西"进步"得特别快，可是整个燕盏浸泡之后若小心观察也会发现天然的燕窝条与充填在缝隙间条块状的东西有所不同，但这相对地比较难辨别了。所以除了向有信誉的商号购买之外，最好在炖的时候留意一下发头的大小，盏形好、表面间隙少而发头不大的燕盏便有可能是扫过浆的。
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- 燕角和燕条的有区别吗？
- 为什么有时候会发现燕窝上有幼毛？
- 燕窝为什么有的较白，有的较黄，有的较暗？
- 如何炖燕窝？
- 网上的一般说法是燕窝炖煮的时间只需25分钟左右，但贵庄出售的燕窝都得炖40分钟以上，为什么？
- 女性行经期间可以食用燕窝吗？
- 你们公司的燕窝分类是爪哇、加岛、苏岛，有什么不同之处吗？
- 你们有没有卖“疏盏”？
- 你们的燕盏一点缝隙都没有，跟我以前买的扫浆货看起来差不多，是不是也上了浆？
- 最近大陆的微信和香港的WhatsApp同时热传着一个“吃燕窝等于自杀”的链接，怎么回应？
- 经常会有客人来问我们：怀孕的人应该吃哪种燕窝好呢？
- 我们以前卖的燕窝只要炖20多分钟就很软绵粘糊了，这次在你们那里进的货炖了同样的时间水还是清清的，燕窝也发得不大，是否有问题呢？
- 这次收到的货中有几盏底部呈浅咖啡色，是什么原因？吃了有没问题？
- 贵庄知道市面上经化学药品处理过的燕窝主要用的是些什么东西吗？
- 最近有人送些燕窝只炖了20多分钟就开始溶化了，请问是不是漂过白的？
- 如何保存燕窝？
- 听说有些扫浆的燕盏并不像贵庄(问与答)所讲的泡水之后"有明显的粘滑感觉"是否真的？
- 这次买的燕饼有些毛，因赶时间没洗干净就拿去炖了，由于是小茸毛，炖后很难再逐一挑出，请问就这样吃下去有没问题？
- 我听朋友说，她吃了燕窝没有效果，为什么？
- 请问燕窝什么时候吃最好？
- 很难搜集到有关金丝燕的资料，贵庄是否能介绍一下这方面的知识？
- 如果燕窝有些霉点，有什么方法可以除去？
- 收到贵庄寄来的燕窝，打开的时侯有一种特殊的味道，是不是有问题？
- 为什么燕窝要隔水炖制？
- 请问同种类的燕窝（即燕盏、燕角、燕饼、燕条、燕碎）浸发时的发头有否差异？通常发大多少倍？
- 近期各地禽流感猖獗，是否影响到燕窝呢？
- 我们把贵庄供应的燕盏每一个独立包装好放进礼品盒里出售，应该如何标明保质期呢？
- 如何辨别燕窝是否漂过？
- 爪哇燕窝不会浸在水里也是灰色的吧？
- 最近向贵庄买了一些燕角，浸过四小时还是很硬，什么原因？
- 什么叫三角盏？它跟一般燕盏有何差别？
- 如何辩别燕盏是否扫过浆？
- 我有些以前买的燕饼为什么炖了一个小时还是很爽(脆，不软滑)？
- 听说棉兰的燕窝比较白，是否真的？为什么？
- 去年底的亚齐省地震和海啸是否对印尼燕窝的出产有所影响？
